海水晶泡过的海鲜能吃吗?
“装有海水晶的包装袋上明明写着‘非食用’,可商家却用来泡海鲜。用海水晶泡的海鲜吃了对人体有害吗?”很多人---吃了用海水晶泡的海鲜会影响---,下面我们一起来了解一下!
我们了解到部分海鲜商贩会在海鲜运输及销售环节加入速溶海水晶,海水晶是海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品,按比例加入淡水,海水---价,可以勾兑---工海水。海产品不能在淡水中存活太久,海水晶勾兑淡水可以模拟更适合海产品生存的海水环境,海水晶,提高海产品的存活率,食用这样的海产品对人体一般没有害处。
对于海水晶包装袋上的“非食用”字样,表示,海水晶不能直接食用,并不代表它勾兑的海水所暂养的海产品也不能食用,比如天然海水也是不能直接食用的,但是吃海里的虾蟹并不会出现问题。提醒,市场上用海水晶勾兑人工海水暂养海产品以提高成活率,一般不会有食品安全方面的问题,但是海水晶须是正规厂家生产的合格产品;如非正规厂家生产的海水晶有可能存在重金属超标等问题,海水晶代理,其勾兑淡水所养殖的海产品也会受到影响。
用淡水兑海水晶养蛤蜊采用多少比例合适
如果用淡水兑海水晶养蛤蜊采用多少比例合适呢?大家不清楚的话可以采纳以下的建议:
每百斤自来水添加3.4斤海水晶即可。一般适宜蛤蜊的盐度达到17到18度。
勾兑时直接把海水晶倒在自来水里就行了,如果不放心,可以花二三十元钱买一个盐度计观测盐度。
海水晶是海水及盐化工的产物,主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分,是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素,不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物,还使整个产品更富于实用化,如加入硒、钼等,不但促进水生动物生长,还可使其朝健康、营养方向发展。
用“海水素”可以将自来水的咸度调整到5度~20度,模仿浅海及深海的海水咸度。目前,海水素除用作工业原料外,在渔业上的应用较为成功的有:
一是在河口或低盐度地区,用于虾蟹育苗或养成。
二是在内陆湖泊地区配制人工海水,许昌海水晶,进行海水化苗种繁育。
三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。
但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段,故在生产上尚未得到---的推广应用。在卖虾的时候如果用淡水盛放,率高,但是用海水素将盐度回调到20‰左右,可获得具有海洋风味的产品,不但壳硬味鲜,且上市价格会---增加,获得经济效益。
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