海水晶泡海鲜是否有毒
海水晶泡海鲜似乎已经是见怪不怪的事情了,那么,海水晶泡海鲜是否有毒却一直困扰广大消费者的一个问题。
日前,海水晶,有不少市民反映,在一些农贸市场的水产品区域,看到商贩用自来水加上一种类似盐的物质勾兑成水替换海水,并且只要在自来水中兑上一定分量的海水晶,普通淡水就变成了可养殖鱼虾蟹的海水,并且养出的海鲜更生猛。
但这些非食用的海水晶并非天然提纯,其添加的物质对人体健康有害,海水晶经销商,如果当盐来用的确有害,但人吃用提纯的海水晶养的海鲜没问题,并且许多饭店都用其延长海鲜成活期。
海水晶勾兑海水注意事项
海水晶常用于渔业养殖,因此用海水晶勾兑海水是常见事项。下面来看一下用海水晶勾兑海水有哪些注意事项:
1、配兑好后要测下水质。淡水勾兑人工海水前,海水晶,应用水质测试剂检测一下ph值、盐度等,做到心中有底。此外,靠近化工厂的地下水,还可能重金属离子超标等等。
2、配兑方法。配兑人工海水,一般直接向淡水中施加海水晶即可。施加的时候要将海水晶稀释在小水桶中,搅拌均匀,然后泼洒到水中,而不要一下子倾倒下去,那样海水晶容易在水中结块,影响溶解速度。泼洒到水中后也要加以搅拌使之溶解均匀,如果有循环水泵就省事了,只需开启水泵,使之循环,这样几个小时后海水晶就能溶解均匀了。
3、配兑比例。配兑比例,一般包装袋上都有说明。举例,大多数海水产品适合的盐度25度,相当于每吨水中施加27.5公斤的海水晶。
4、盐度计使用。可用盐度计测量。测量时应选取水面、水底等几个节点,看数值是否一致或相近,若相差在2度以上说明海水晶溶解不均匀,还需继续使之溶解。
5、余氯去除。一般海水晶中都有残留的氯,所以配好的人工海水不应该马上用,而应曝气几个小时,使逸出水面,若急用,则施加3—7克/吨水的---钠。
6、ph值调节。另外还需测量下水的ph值是否正常,海水ph在7.5—8.5,淡水在6.5—8.5,超出这个范围---以调整。调ph值法见手册。
7、劣质海水晶鉴别。还有要说明一点的是,有些低劣的海水晶,害人不浅,水产品养不住,大家还找不到原因。所以用一款海水晶前,应先做试验,即配100升的人工海水试验下,看水产品是否正常,无误后再大量使用,以策万全。
用“海水素”可以将自来水的咸度调整到5度~20度,模仿浅海及深海的海水咸度。目前,海水素除用作工业原料外,在渔业上的应用较为成功的有:
一是在河口或低盐度地区,潜江海水晶,用于虾蟹育苗或养成。
二是在内陆湖泊地区配制人工海水,进行海水化苗种繁育。
三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。
但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段,海水晶,故在生产上尚未得到---的推广应用。在卖虾的时候如果用淡水盛放,率高,但是用海水素将盐度回调到20‰左右,可获得具有海洋风味的产品,不但壳硬味鲜,且上市价格会---增加,获得经济效益。
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