中盐工程-海水晶-海水晶工厂

海水晶泡海鲜是否有毒

　海水晶泡海鲜似乎已经是见怪不怪的事情了，那么，海水晶泡海鲜是否有毒却一直困扰广大消费者的一个问题。

　　日前，海水晶，有不少市民反映，在一些农贸市场的水产品区域，看到商贩用自来水加上一种类似盐的物质勾兑成水替换海水，并且只要在自来水中兑上一定分量的海水晶，普通淡水就变成了可养殖鱼虾蟹的海水，并且养出的海鲜更生猛。

　　但这些非食用的海水晶并非天然提纯，其添加的物质对人体健康有害，如果当盐来用的确有害，但人吃用提纯的海水晶养的海鲜没问题，并且许多饭店都用其延长海鲜成活期。

海水素是海水及盐化工的产物，它是以天然海水或卤水为原料，经过行蒸发、离心和浓缩等系列生产工艺制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后还要有选择地加入微量元素等成分，用来补充生产过程中损失的部分元素及化合物。经过以---析，可以看出海水素确实是个好东西，而且它对人体是没有半点的，因为它相当于经过浓缩的天然海水。

　　海水素和海盐的生产工艺基本相同，但两者的纯度及杂质含量有很大区别。海盐作为食用盐，对产品的纯度要求更高，属于精制盐，生产工艺中需要有提纯的步骤，杂质含量基本上可以忽略不计。而海水素属于粗制盐，只是把天然海水或卤水浓缩成固体就行了，没有提纯的步骤，杂质含量较高，所以海水素的包装袋上面都标有“非食用”等字样。

　　其实人们关心的问题就是海水素是不是有毒，我只能明确的告诉大家，过关的海水素---，用它浸泡的海鲜可以放心食用，而不过关的海水素有毒，长期食用这种海水素浸泡的海鲜有害健康。