中盐工程技术研究-宜昌人工海水-海兽类人工海水

海水晶泡过的海鲜能吃吗？

“装有海水晶的包装袋上明明写着‘非食用’，可商家却用来泡海鲜。用海水晶泡的海鲜吃了对人体有害吗？”很多人---吃了用海水晶泡的海鲜会影响---，下面我们一起来了解一下！

我们了解到部分海鲜商贩会在海鲜运输及销售环节加入速溶海水晶，海水晶是海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，按比例加入淡水，可以勾兑---工海水。海产品不能在淡水中存活太久，海水晶勾兑淡水可以模拟更适合海产品生存的海水环境，提高海产品的存活率，食用这样的海产品对人体一般没有害处。

对于海水晶包装袋上的“非食用”字样，表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兑的海水所暂养的海产品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，人工海水销售，但是吃海里的虾蟹并不会出现问题。提醒，市场上用海水晶勾兑人工海水暂养海产品以提高成活率，一般不会有食品安全方面的问题，但是海水晶须是正规厂家生产的合格产品；如非正规厂家生产的海水晶有可能存在重金属超标等问题，其勾兑淡水所养殖的海产品也会受到影响。

海水晶泡海鲜是否有毒

　海水晶泡海鲜似乎已经是见怪不怪的事情了，那么，人工海水批发，海水晶泡海鲜是否有毒却一直困扰广大消费者的一个问题。

　　日前，海水晶，有不少市民反映，在一些农贸市场的水产品区域，宜昌人工海水，看到商贩用自来水加上一种类似盐的物质勾兑成水替换海水，并且只要在自来水中兑上一定分量的海水晶，普通淡水就变成了可养殖鱼虾蟹的海水，并且养出的海鲜更生猛。

　　但这些非食用的海水晶并非天然提纯，海洋馆人工海水，其添加的物质对人体健康有害，如果当盐来用的确有害，但人吃用提纯的海水晶养的海鲜没问题，并且许多饭店都用其延长海鲜成活期。