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    2022-4-29

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海水晶养的海鲜到底安不安全

海水晶养的海鲜到底安不安全

 在海鲜的保鲜过程中,经常会用到一种东西—海水晶。很多人都关心的一个问题就是通过海水晶养的海鲜到底是不是安全的,对人体有没有危害?今天就来为大家介绍一下。

  首先我们需要了解一下养海鲜时为什么要添加海水晶?一般海产品捞上来,经营户们会暂时把海鲜养在自家的水池中,为了保持和海水中一样的温度,往往需要在海水中加入冰块,而一旦加入冰块,原有的海水就被稀释了,无法保持原来的盐度,这时候就需要加入海水晶来增加盐度。因此我们经常会看到活蹦乱跳的海鲜。

  那么海水晶养的海鲜是安全的吗?海水晶其实就是一般的海水经过离心、浓缩等工艺制成的产品,包装上都会写着“非食用”的字样,和海水不能饮用一样。所以,海水晶,海水晶只要不是直接使用就不会对人体造成危害。


海水晶泡过的海鲜能吃吗?

海水晶泡过的海鲜能吃吗?

“装有海水晶的包装袋上明明写着‘非食用’,可商家却用来泡海鲜。用海水晶泡的海鲜吃了对人体有害吗?”很多人---吃了用海水晶泡的海鲜会影响---,下面我们一起来了解一下!

我们了解到部分海鲜商贩会在海鲜运输及销售环节加入速溶海水晶,海水晶是海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品,按比例加入淡水,可以勾兑---工海水。海产品不能在淡水中存活太久,海水晶勾兑淡水可以模拟更适合海产品生存的海水环境,提高海产品的存活率,食用这样的海产品对人体一般没有害处。

对于海水晶包装袋上的“非食用”字样,表示,海水晶不能直接食用,并不代表它勾兑的海水所暂养的海产品也不能食用,比如天然海水也是不能直接食用的,但是吃海里的虾蟹并不会出现问题。提醒,市场上用海水晶勾兑人工海水暂养海产品以提高成活率,一般不会有食品安全方面的问题,但是海水晶须是正规厂家生产的合格产品;如非正规厂家生产的海水晶有可能存在重金属超标等问题,其勾兑淡水所养殖的海产品也会受到影响。


  人工海盐又称海水素、人工海水是把淡水变成海水的介质,根据天然海水的化学组成,海水晶,用几十种纯净的无机盐原料,经科学的配比复合而成,其中含有天然海水中的大量和微量元素,是饲养各种海洋鱼类、虾类、贝类、软体,海水晶销售,替代天然海水的选择。近些年近岸的海水污染---以至于很多沿海地区的天然海水育苗率不高,鱼类大面积,这主要是近岸海域的污染所造成,海水晶,人工海水是无污染、安全、符合无公害水产品养殖水的要求,并可根据当地地下水---调整,适合当地水质养殖海洋生物,操作简单根据淡水的水量添加定量的海水素就可配兑出人工海水。


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