在海鲜的保鲜过程中，经常会用到一种东西—海水晶。那么在海鲜养殖中为什么要添加还水晶呢？添---有什么要求呢？下面带大家一起了解一下。
一般海产品捞上来，经营户们会暂时把海鲜养在自家的水池中，为了保持和海水中一样的温度，往往需要在海水中加入冰块，而一旦加入冰块，原有的海水就被稀释了，无法保持原来的盐度，这时候就需要加入海水晶来增加盐度。而且冰放到桶里去，海水要淡掉的，盐度不够的话，螃蟹还是要死的。
那么海水晶在添---有什么要求呢？养殖用水的盐度不能低于18度，低于18度就要加海水晶了，反之则不用加。当然，海水晶的添加也不是---加的，需要按照一定的比例进行，否则的话海鲜会因为海水太咸而死，一般都是不会让它太淡，也不会让它太咸。
海水晶其实就是一般的海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，包装上写着“非食用”的字样，和海水一样是不能直接饮用的。
所以要结合观察藻类的生长变化来判断营养盐浓度，藻类生长将水体中的营养盐锁定在体内，海水养殖用盐厂家，如果藻类旺盛水中还能测得营养盐，说明营养盐浓度已经非常高了，海水养殖用盐，你不光要手动除藻还要换水或增加吸附剂才能平衡水中的营养盐，反之，你只需要除掉一部分藻即可清除一部分营养盐，如果藻类枯萎白化，每个石头干净的能看到石头表面。玻璃不长褐藻，那说明你的营养盐源头已经枯竭，你需要加强喂食来取得平衡，否则接下来白化的是珊瑚。
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