用盐湖的盐水晒盐,用盐泉的咸水煎制。当然,海水养殖盐厂,今天我们还用海水和盐湖水制取。也有一部分加碘精制,是从另一种途径得到的――由开采岩盐加工而成。
岩盐,也叫石盐。它就是一种特殊的石头,也是一种用途非常大的矿物。岩盐透明或者半透明,很容易敲碎,海水养殖盐,有点像冰糖,但是是咸的哦。岩盐埋藏在地下几百米到几千米的---,经常和石膏、芒硝、还有钾盐哇一起作伴,它们都是好几千万年以前,因为海水或者湖水蒸发结晶形成的。
采到地面的卤水通过管道汇集到地上的几大池子,加入石灰呀、纯碱呀,使盐水经过沉淀净化去除各种杂质,就可以送到制盐厂生产了。科学家又充分利用了盐水的流动特性,运用管道输送制盐厂。
当今的海水晶大多是人工制成的,人工海水晶又称为海水素、人工海盐、海水盐等,近年来越来越被人们所熟知,广泛应用于海洋馆、科研院所、饭店、海鲜市场等场合。人工海水晶在我国的发展如下:
人工海水晶应起源于日本和以色列,大约20世纪90年代初引入我国,其目的是为了解决内陆地区因海水困乏,活海鲜产品无法存活问题。当时我国海产养殖已有相当的发展,每年产量可达数百万吨。这些活海鲜产品除供给沿海地区的人们食用外,相当一部分要经过数百甚至数千里运送到内地供人们享用,但却因为内地无海水而无法保持海产品的鲜活,因此大都采用冷冻运输和储存方式,使美味大打折扣。人工海水晶的使用,使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右,不仅方便了运输和储存,海水养殖盐采购,而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,沿海城市相继建立了供人们观赏珍奇海洋生物的海洋水族馆。这---激发了人们对海洋的探求,希望了解大海。可由于近年来近海水域海水受到不同程度的污染,海水的富营养化程度加深,海水中的和磷酸盐含量逐年升高,水族馆如果直接使用海水养殖易对海洋生物造成危害,因此使用人工海水晶养殖成为多数海族馆的选择。
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