1、盐能阻止削皮的苹果变黑？有点---。盐水的作用，就是拼命挡住氧气，如果盐水浓度超过 20%，还能抑制住多酚氧化酶的活性，就能阻止苹果的裸肉变黑了。别泡太久了，否则好好的苹果就变成腌菜了。
2、盐能祛除苦瓜的苦味？是真的！从渗透压的原理来看，苦瓜中的水会流进盐水中，其中的苦瓜皂苷也会随着溶出，所以，苦味儿就减淡了。
3、盐能减缓焯菜时的营养流失？是真的。沸水焯青菜的时候，加入适量的盐，可以让蔬菜软化的速度变快。水溶性营养素的流失也会减少。但焯好之后，凉拌或炒菜时，记得少放盐！
购买的客户可以根据自己的使用量自行决定购买方式，家庭用软水盐，用量较少，可以通过网购货就近批发市场购买，购买时注意是否是正规厂家出品。批发商由于采购量较大建议直接联系正规厂家，并实地考察确---大量采购！
家庭使用软水的好处有很多：
花洒喷头再也不会堵塞，卫浴永保光泽；软水洗衣服，告别柔软剂，柔软又蓬松；独立供暖不结垢，热，又安全；生活用软水，节省大量洗涤用品，节省家务劳动时间12.软水中的钙镁离子的含量底，减小了患的概率等等！
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