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    2020-8-11

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人工海水晶在我国的发展

当今的海水晶大多是人工制成的,人工海水晶又称为海水素、人工海盐、海水盐等,近年来越来越被人们所熟知,海水养殖用盐,广泛应用于海洋馆、科研院所、饭店、海鲜市场等场合。人工海水晶在我国的发展如下:

  人工海水晶应起源于日本和以色列,大约20世纪90年代初引入我国,其目的是为了解决内陆地区因海水困乏,活海鲜产品无法存活问题。当时我国海产养殖已有相当的发展,每年产量可达数百万吨。这些活海鲜产品除供给沿海地区的人们食用外,相当一部分要经过数百甚至数千里运送到内地供人们享用,但却因为内地无海水而无法保持海产品的鲜活,因此大都采用冷冻运输和储存方式,使美味大打折扣。人工海水晶的使用,使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右,不仅方便了运输和储存,而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。

  随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,沿海城市相继建立了供人们观赏珍奇海洋生物的海洋水族馆。这---激发了人们对海洋的探求,希望了解大海。可由于近年来近海水域海水受到不同程度的污染,海水的富营养化程度加深,海水中的和磷酸盐含量逐年升高,水族馆如果直接使用海水养殖易对海洋生物造成危害,因此使用人工海水晶养殖成为多数海族馆的选择。


海水晶是海水及盐化工的产物

海水晶是海水及盐化工的产物,主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分,是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素,不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物,还使整个产品更富于实用化,如加入硒、钼等,不但促进水生动物生长,还可使其朝健康、营养、方向发展。它和防腐剂没有关系。

  目前,海水晶除用作工业原料外,在渔业上的应用较为成功的有:一是在河口或低盐度地区,用于虾蟹育苗或养成。二是在内陆湖泊地区配制人工海水,进行海水化苗种繁育。三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段,故在生产上尚未得到---的推广应用。

  在卖虾的时候如果用淡水盛放,海水养殖用盐多少钱,率高,但是用海水晶将盐度回调到20‰左右,可获得具有海洋风味的产品,不但壳硬味鲜,海水养殖用盐报价,且上市价格会---增加,获得好的经济效益。


有时一些不法商贩用海水晶来食用盐,致使不少消费者上当受---,那么应该如何辨别海水晶和食用盐呢?下面由小编为您简单介绍一下其鉴别方法,共两点:

  1、外观差异鉴别

  精制的食用盐呈纯白色,海水养殖用盐,细度比较高,无异味,无明显的与盐无关的外来异物;而海水晶等常带黄色,颗粒大,通常有不正常的气味。通过两者外观上的差异可对它们进行初步鉴别。?

  2、 潮解情况比较

  合格的食用盐中---纯度高,而---镁、氯---等其他杂质的含量很低,所以即使将这种食用盐放置在潮湿的环境中都能长时间保持干燥状态;而海水晶等其他盐中---镁、氯---等含量较高,所以比较容易发生潮解现象。因此,通过潮解的速度也可对两者进行简单区别。


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